前鎮高中美術班蔡孟恬老師的家傳菜課程轉眼做了5年，太強大了
4.0版的食譜成果將於6/16-7/17高雄教育節在台鋁的島記展覽上展出喔！
文摘自 美術學科中心
【5.0島嶼高雄味】課程分享-用畫筆記錄家常菜的美味
「從一道食譜紀錄水墨技法的展現」
高雄市立前鎮高中的孟恬老師
帶領學生們完成5.0的「島嶼高雄味」的水墨課程!!
課程設計初衷:
有感於近年來科技冷漠的現象，常造成人際互動減少，希望可以設計主題式課程搭起學生與學生、同學與家人之間溫暖的橋樑。
藉由資料收集發現生活中可見視覺文化所符合的構成美感關鍵要素，結合介紹一道「家常菜」的主題，認識在地及家庭飲食文化為輔的平面設創作。
希望透過藝術的創作形式來寫臺灣歷史，藉此建構自身、家族、社區至國家的身分認同。
課程實踐心得:
分享5.0版的美感構成練習，需讓同學們於實作過程進行「成套」美感構成體驗，進行到分組的過程，採行分組的採以統一性為主，以同步驟的同學統一分組，減少學生分組時排版產生的變因，更易達成同組完成成套的作品之概念，實踐作品步驟統一且一致性的作品產生!
【課程教案加碼連結】
